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醋溜山药的做法步骤

1.山药去皮切斜刀。

2.焯水去掉粘液。

3.洗净备用。

4.控水。

5.提前准备好糖醋汁里面加糖和醋蚝油红绿椒调汁。

6.锅中放油加入葱花爆香加山药翻炒。

7.然后加一点盐和五香粉把调好的料汁倒入调味炒2分出锅就可以。

8.装盘。

9.成品。